Pamplemousse · Litchi
 
Ce café d'Indonésie est le fruit d'une première collaboration avec Across Indonesian Seas, un importateur de cafés indonésiens d'exception.
 
Ce lot nous vient de la ferme Frinsa située dans les Bandung highlands dans la province de Java Occidental et est composé de variétés typiques d'Indonésie.
 
En bouche, on a des notes de melon et de fruits à noyau. C'est un café plutôt fruité avec une belle rondeur en bouche.
 
Région : Java Occidental
Producteur : Wildan Mustofa
Ferme : Frinsa
Altitude :  1400-1700 m.a.s.l.
Variété(s) :  Andungasari, Bor Bor, Katrika, Ateng
Procédé : Naturel