Fraises · Noisettes · Framboises
Ce café nous provient de la finca La Tormenta à San Agustín Acasaguastlán au Guatemala et importé par nos amis Anna et Sebastian de Balam Coffee Project. Espérons le, le début d'une longue collaboration!
En tasse nous proviennent des notes de fraises, la rondeur de la noisette et une légère acidité qui rappele la framboise. C'est un café bien balancé : fruité mais pas trop, acidulé mais pas trop!
Région : El Progreso
Ferme : Finca La Tormenta
Altitude : 1600 m.a.s.l.
Variété(s) : Sarchimor
Procédé : Naturel anaérobique
Guatemala - El Progreso
16,00C$Prix
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