Ce café est exactement ce qu'on a en tête quand on pense à un café lavé d'Éthiopie. Citronné, floral, sur le thé noir, ce café fait un excellent filtre ou un espresso juteux. L'acidité est certes présente mais bien balancée par le côté délicat de jasmin. 
 
Région: Yirgacheffe
Altitude:  2100 m.a.s.l.
Variété(s): Variétés ancestrales
Procédé: Lavé
 
250g : 16$
1kg : 55$