Éthiopie - Yirgacheffe

Ce café est exactement ce qu'on a en tête quand on pense à un café lavé d'Éthiopie. Citronné, floral, sur le thé noir, ce café fait un excellent filtre ou un espresso juteux. L'acidité est certes présente mais bien balancée par le côté délicat de jasmin. 

 

Région: Yirgacheffe

Altitude:  2100 m.a.s.l.

Variété(s): Variétés ancestrales

Procédé: Lavé

 

250g : 16$

1kg : 55$

Éthiopie - Yirgacheffe

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