Melon miel · Chocolat au lait
Pour la troisième année, ce café nous provient de la finca La Tormenta à San Agustín Acasaguastlán au Guatemala et est importé par nos amis Anna et Sebastian de Balam Coffee Project.
Ce café au procédé hybride hydro-honey a subi une fermentation lactique de 84 heures lui apportant un côté légèrement acidulé.
En tasse on retrouve des notes de melon miel et de chocolat au lait. C'est un café bien balancé!
Région : El Progreso
Ferme : Finca La Tormenta
Producteur : Famille Cheves
Altitude : 1800 m.a.s.l.
Variété(s) : Villa Sarchi
Procédé : Hydro-Honey
Guatemala - La Tormenta RL8
C$20.00Price
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